BIZCOCHO DE MANZANA

Y en Maestro Chef hoy tenemos la receta de Mª Isabel, un rico bizcocho de manzana.

¡¡Aquí os dejo la receta !!

Ingredientes:

-2 manzanas

-5 huevos

-3 vasos de harina

-2 vasos de azúcar

-1 vaso de leche

-1 vaso de aceite

-1 sobre de levadura royal

-2 sobres de soda (para repostería)  

-Rayadura de un limón

Modo de preparación:

1º) Echamos en un bowl los 5 huevos y lo batimos  bien.

2º) Añadimos la leche, el aceite, la levadura, la soda, la rayadura de limón y la harina; y batimos todo muy bien.

3º) Pelamos las manzanas en trocitos pequeños.

4º) Una vez conseguida la mezcla lo echamos en un recipiente para horno hasta la mitad, y volvemos a echar mezcla hasta gastarla. Después ponemos manzana hasta cubrir la parte de arriba.

5º) Metemos en el horno el recipiente a unos 180-210ºC durante 25 minutos aproximadamente.

NOTA: Para comprobar que el bizcocho está cuajado, podemos introducirle un palillo de pincho moruno y si sale limpio es que ya está listo… y a comer!!

BUEN PROVECHO!

Espero que os guste.