Aquí os dejo una tarta buenísima de nuestra maestra de religión.
¡¡Animaros ha hacerla en estos días!!
INGREDIENTES
Para la base y la cobertura:
- 34 galletas oreo(sin relleno,solo galletas)
- 80 grs de mantequilla sin sal
Para el relleno:
- 800grs de queso Philaldelphia
- 80grs de azúcar normal
-100ml de leche
- El relleno de las 34 oreos
- 8 hojas de gelatina neutra
- Zumo de medio limón
- Una pizca de sal
- 400grs de nata para montar
PREPARACIÓN
Se
separan de las galletas oreo el relleno, por un lado se echa el relleno y por
otro la galleta.
Trituramos
las galletas.Reservamos un poco de galleta triturada para la
cobertura.
Mezclamos la galleta triturada con la mantequilla,cuando este bien
mezclado, lo echamos al molde repartido por todas partes y reservamos en la
nevera.
Continuamos
con el relleno:echamos la gelatina en un bol con agua fria.
En una cacerola echamos
el relleno de las oreo,queso,zumo, azúcar y removemos a fuego medio,añadiendo
una pizca de sal.
Cuando hayamos conseguido una mezcla homogenea incorporamos la
leche y mezclamos con lo anterior, junto con la gelatina escurrida.Mezclandolo
todo.
Por
otro lado montamos la nata,incorporamos la mezcla anterior a la nata poco a
poco moviendolo cada vez que lo vamos echando.
Vertemos
la mezcla sobre el molde y lo dejamos enfriar en la nevera unas 6 horas.
Luego
la desmoldamos y echamos la galleta triturada que hemos reservado por arriba
espolvoreando con un colador.¡buenisimmmmma!
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